Praxistest der HGA

Neue Konzepte braucht das Land – in diesem Falle Tirol. Deshalb müssen auch die angehenden Hotel- und Gastgewerbeassistenten der Landecker Fachberufsschule zeigen, was sie drauf haben:

Doch vor dem Abschluss der dreijährigen Ausbildung hat Projektleiter Harald Zangerl noch einen Praxistest aufgebaut. Im Unterrichtsfach Tourismus und Marketing erarbeiteten die Schüler sechs Marketingkonzepte für unterschiedliche Restaurantbetriebe. Standort, Größe, Öffnungszeiten, Anzahl der Mitarbeiter, Zielgruppen, Speise- und Getränkekarten, Dekoration, Atmosphäre und Werbung waren die wichtigsten Themenbereiche.

[ via: Tirol Online ]

Sowas finde ich immer gut – Praxisbezug. Und wer weiß, vielleicht haben die Gutesten sogar die Speisekarten-Seite zur Prüfungsvorbereitung genutzt?!? Soll ja schon vorgekommen sein ;-)