Ungetrübte Weihnachtsmarktfreuden

Merker für die Weihnachtsmarktfreunde: Glühwein ist nicht gleich Glühwein! Im Allgemeinen nicht, und auch nicht im Besonderen:

Wer auf Nummer sicher gehen will, dem raten die Experten von TÜV SÜD: Selbermachen. Beim Zubereiten des Glühweins ist die Grundregel Nummer eins, nur qualitativ hochwertigen Rotwein zu benutzen. Am besten solchen, der auch pur gut schmeckt.

[ via: Gourmet Report ]

Ich verstehe ja immer noch nicht, warum die Leute auf dem Braunschweiger Weihnachtsmarkt sich immer um das teuerste und gleichzeitig fürchterlichste Gebräu an den grössten Buden schlagen. Die richtig guten Glühweine gibt es an kleinen, verträumten Buden wie … Ha, ihr habt doch nicht wirklich geglaubt, dass ich euch meine besten Quellen verrate, oder? Dazu müsstet ihr euch schon persönlich mit mir auf dem Braunschweiger Weihnachtsmarkt verabreden ;-)