Speisekarten on demand
Eingetragen am 2004-03-24 18:21 von Thorsten Sommer unter #blogging.
Gerhard Schoolmann (abseits.de) hat in seinem Blog Gastgewerbe Gedankensplitter einen interessanten Artikel zum Thema Speisekarten on demand verfasst – wie immer umfassend recherchiert und gut zusammengefasst.
Was das ist? Kurz gesagt: Druck bei Bedarf. Das ist natürlich gerade bei Speisekarten, die sich häufiger ändern können/sollten und relativ kleine Auflagen haben von Vorteil.
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