Nettes Konzept
Eingetragen am 2005-08-06 19:28 von Thorsten Sommer unter #gastronomie.
Im Vorbeigehen vom Hotel in die Stadt zufällig gefunden: das Vapiano. – Abseits der touristischen Trampelpfade trifft man hier in erster Linie nette Hamburgerinnen, die einem gute Tipps für das abendliche Barvergnügen geben :-)
Mir gefallen vor allem die hohen Tische und Stühle und das wirklich leckere Essen. Das sehr kommunikative Konzept ähnelt dem Hauptrestaurant in der Autostadt: Am Eingang gibt es eine Karte, die an den verschiedenen Selbstbedienungsstationen zur Buchung vorgelegt wird. Abgerechnet wird dann am Ausgang. Dieses Gastro-Konzept scheint tatsächlich aufzugehen.
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