Kennzeichnungspflicht ab Sonntag!
Ab Sonntag, 2004-04-18, treten EU-Vorschriften in Kraft, nach denen Hersteller Lebensmittel und Futtermittel kennzeichnen müssen, in denen gentechnisch veränderte Zutaten (GVO) verarbeitet werden. In den kleingedruckten Zutatenlisten werden Verbraucher dann öfter den Zusatz gentechnisch verändert finden.
Kennzeichnungspflichtig sind gentechnisch veränderte Lebensmittel in der gesamten Produktionskette. Sie besteht für jeden Lieferanten an jeden Käufer seiner Waren.
Speisekarten müssen ab dann ebenfalls entsprechende Hinweise enthalten – auch bei Gemeinschaftsverpflegung in Kantinen und Betriebsrestaurants.
Ein guter Einstieg in das gesamte Thema Gen-Technik und Kennzeichnungspflicht findet sich bei 3sat.de
Wie haben Sie sich auf die Kennzeichnungspflicht vorbereitet? Ich denke, eine ganze Menge Speisekarten werden betroffen sein. Und vielleicht ist es ja sowieso an der Zeit, Ihre Karte mal wieder auf Vordermann zu bringen ;-)
Drei Kommentare:
[ Trackback: Noch mehr Kennzeichnungen ] Gerade wurde wieder auf die allgemeine Kennzeichnungspflicht hingewiesen, die genveränderten Zutaten hatten wir schon, jetzt kommen (in Österreich erneut) die Allergene:
[ Trackback: Speisekarten-Telefonbücher? ] Jau, wieder eine Version des schon beschriebenen Schildbürgerstreiches:
[ Trackback: Nicht schon wieder: Kennzeichnungspflicht ] Und dabei hatte ich gehofft, diesen Schildbürgerstreich hier nicht zu erleben. Jetzt kommt sie wieder ins Gespräch, die Kennzeichnung von gentechnisch veränderten Lebensmitteln auf Speisekarten: