Speisekarten-Blog

Opt-In für Tracking umsetzen

Eingetragen am 2011-12-16 12:46 von Thorsten Sommer unter #andererseits.

Genau so:

In der Frage, wie verhaltensbezogene Werbung datenschutzkonform umgesetzt werden kann, bestehen die europäischen Datenschützer weiter auf ein Opt-In-Verfahren. Demnach darf ein Tracking-Cookie nur gesetzt werden, nachdem ein Nutzer diesem speziellen Cookie explizit zugestimmt hat.

Websitebetreiber müssen einen Nutzer fragen, bevor sie bei ihm einen Cookie platzieren, sagt die Artikel-29-Datenschutzgruppe.

[ via: golem.de ]

Angesichts der Aber-Milliarden, die Facebook&Co. für das ganze Geraffel ausgeben, sollte das nun wirklich kein Problem darstellen.

Mixology sagt …

Eingetragen am 2011-12-10 17:14 von Thorsten Sommer unter #gastrosophie.

… das Siebenschläfer in Braunschweig sei eine empfehlenswerte Bar – in Niedersachsen bzw. im Mixology Bar Guide 2012 – Nun, das kann ich bestätigen ;-)

Und eben jene Bar bildet auch die fotografische Grundlage für das Titelbild eben jenes Mixology Bar Guides 2012. (BTW: Ich kann mich noch gut an den Abend mit Helmut hier erinnern ;-)). Insider bemerken allerdings, dass das Foto aus dem Siebenschläfer spiegelverkehrt einmontiert wurde. Tsk, tsk. ;-))

Neue Karte: Spirit of India

Eingetragen am 2011-12-08 17:26 von Thorsten Sommer unter #galerie.

Auf der Rückseite der Karte des Spirit of India findet sich ein sehr sympathischer Hinweis: „Bitte „klauen“ Sie diese Cocktailkarte. Ein wenig „Spirit“ für Zuhause!“ – So ist es richtig!

Frivole Speisekarten

Eingetragen am 2011-12-08 17:14 von Thorsten Sommer unter #blogging.

In der Spiegel online-Rubrik „eines tages“ entführt Benjamin Maack uns in die Zeit des Buches „Menu Design in America“. Leider konzentriert er sich dabei für meinen Geschmack zu sehr auf den „frivolen“ Aspekt von Speisekarten. Kunstvolle Gestaltung ist ja nun wirklich nichts Außergewöhnliches. Andererseits habe ich in letzter Zeit keine „frivolen“ Karten zu Gesicht bekommen. Das könnte vielleicht daran liegen, dass ich nur in ehrenwerten Lokalitäten verkehre? Oder trauen sich die Designer von heute nichts mehr?

Kommentieren möchte ich noch den letzten Absatz des ansonsten durchaus lesenswerten Artikels:

Das schönste an dieser Speisekartengalerie zwischen zwei Buchdeckeln ist trotzdem die Tatsache, dass es sich dabei eigentlich um eine Sammlung von Diebesgut handelt. Denn natürlich waren Speisekarten nichts, was man nach dem Essen einfach mitnehmen durfte. Die meisten Karten in diesem Buch müssen also zu ihrer Zeit einen Liebhaber gefunden haben, der sie so schön fand, dass sie ihm ein kleines Verbrechen wert waren.

[ via: Spiegel online ]

Wie kommen bloß alle Nicht-Speisekarten-Sammler immer auf die abstruse Idee, dass alle Speisekarten-Sammler Diebe sein und man Karten nur illegal erwerben könne? Ich frage immer noch höflich. Und das funktioniert in 98% der Fälle einwandfrei. Im Gegenteil: Die meisten Gastronomen wollen ihre Karte sogar unter das Volk bringen (siehe auch meinen nächsten Blog-Eintrag).

Hunger!

Eingetragen am 2011-10-21 11:13 von Thorsten Sommer unter #andererseits.

„Boah, ey, hab ich einen Riesenhunger!“

„Ja? – Wonach ist dir denn?“

„Ich glaub’, ich brauch’ jetzt ein halbes Schwein auf Toast.“

„Ok.“

iOS5 – naja …

Eingetragen am 2011-10-18 07:57 von Thorsten Sommer unter #andererseits.

Was ein Hype um das iOS5 in den vergangenen Tagen. Nachdem ich es gestern installiert habe, bin ich doch enttäuscht. Die „200 Verbesserungen“ merke ich nicht wirklich. Siri geht nur auf dem iPhone 4s (nicht auf dem iPad 2), die Benachrichtigungen sind zwar nett, aber auch nicht mehr, Twitter-Integration brauche ich nicht und der E-Mail-Client ist immer noch verkrüppelt (soll heißen: essentielle Funktionen wie „Alle markieren“ fehlen immer noch.) – @Apple: Da hatte ich eindeutig mehr erwartet!

Schiefer-Speisekarten II

Eingetragen am 2011-10-13 13:32 von Thorsten Sommer unter #blogging.

William Weiler fertigt immer noch Speisekarten aus Schiefer an. – Hier seine neuesten Werke:

Ich persönlich finde diese Karten recht gelungen. Und Sie?

Was gehört auf eine deutsche Speisekarte?

Eingetragen am 2011-10-04 09:58 von Thorsten Sommer unter #gastrosophie.

Das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) sucht zusammen mit der ARD Deutschlands Nationalgericht. Nachdem die Siegergerichte aus den 16 Bundesländern feststehen, kann ab dem 2011-11-14 noch über des Deutschen Leib- und Magenspeise abgestimmt werden.

PS: Ich selbst kann mich gar nicht recht entscheiden. Aber Labskaus, Leber Berliner Art, Kassler mit Sauerkraut, Kohlrouladen, Himmel und Erde, Leipziger Allerlei, Matjes und Thüringer hören sich aller miteinander schon sehr deutsch an ;-)

Speisekarten günstig drucken

Eingetragen am 2011-10-04 09:43 von Thorsten Sommer unter #blogging.

Eine Dauerbrenner-Frage: Wo kann man Speisekarten günstig drucken lassen? – Dazu bleibe ich bei meiner schon vor sieben Jahren geäußerten Antwort: Lokale Druckerei suchen (über die Gelben Seiten), die Digitale Reprografie anbietet. Ist preiswerter als man im ersten Moment denkt.

PS: Die „Vorlagen-Tipps“, die anderswo im Web als Antwort auf diese Frage gepostet werden, sind von eher bescheidener Qualität. Eine nackte Word-Seite als Vorlage für eine Speisekarte zu bezeichnen, ist mir zu wenig. Stöbern Sie für Vorlagen lieber in der Speisekarten-Galerie. Und für Tipps zur Erstellung und zum Druck von Speisekarten bietet sich … na … natürlich die Speisekarten-Seite an >:-))

Speisekartenformel?!

Eingetragen am 2011-09-18 08:39 von Thorsten Sommer unter #web-tipps.

Aha, ich glaube, ich bin total unfähig als Speisekarten-Experte, denn ich kenne sie nicht – die drei härtesten Speisekartenfakten, ohne die man keine Karte erstellen sollte. Mein Gott! Was soll ich jetzt nur tun? Und der Kurs ist auch nicht verfügbar. Ich werde unwissend und unfähig sterben und nie, niemals vernünftig eine Speisekarte gestalten können! Das ist das Ende …

… andererseits könnte ich natürlich einfach die Speisekarten-Seite lesen, da steht alles zum Thema Speisekarten – sogar kostenlos. Hmmm. >;-))))

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